Ведущий 1:

— Российские чиновники могут полностью запретить пищевую упаковку из полистирола. По крайней мере этим сейчас занимаются сразу два не человека, а ведомства: Росприроднадзор и Роспотребнадзор. Неплохая скороговорка вышла.

Ведущий 2:

— Да, наша коллега, Анастасия Писаревская, пыталась выяснить, так в чем же дело, неужели посуда из пластика, друзья, нас убивает? Осталась ли она жива после этого, давайте смотреть.

Ведущий 1:

— В чем дело, Настя, рассказывай?

Анастасия Писаревская:

Пластиковые контейнеры, баночки для хранения, одноразовые стаканчики прочно и надолго вошли в наш обиход. Они удобны, долговечны и стоят недорого. Но не придется ли нам расплачиваться за удобства собственным здоровьем?

Косточка Михаил Леонидович, эксперт-химик:

— Нами были использован метод ИК-спектроскопии. В данном случае мы смотрим только, что это за тип полимера, т. е. определяем вредный он или невредный. Я могу сказать, что это обычный пищевой полипропилен.

Анастасия Писаревская:

Посуда из полипропилена совершенно безопасна. Кстати, наши образцы изготовлены именно из него. А вот изделия из поливинилхлорида действительно опасны. Внимание на маркировку: цифра три в треугольнике и латинские буквы «PVC». При этом токсичный пластик широко используется в бытовой промышленности, например, при производстве окон.

Косточка Михаил Леонидович, эксперт-химик:

— Поливинилхлорид можно отличить следующим образом: если человек возьмет полимер и поднесет к нему пламя, то полимер при горении будет издавать очень резкий запах хлора.

Анастасия Писаревская:

А вот маркировка безопасной посуды: полиэтилентерефталат, он используется при производстве пластиковых бутылок. Из полиэтилена высокой плотности делают бутылки для кулеров. Полипропилен и полистирол используют для производства посуды и пищевых контейнеров. Но с пластиком, даже безопасным, надо уметь правильно обращаться.

Серова Ольга Ивановна, эксперт-товаровед:

— То, что является одноразовой посудой, использовать более одного раза не рекомендуется и нельзя. Это опасно таким выделением веществ как свинец, кадмий, фенол, формальдегид, которые вообщем-то находятся не в самой пластиковой посуде, а именно в тех добавках, которые для прочности добавляются.

Анастасия Писаревская:

Учитесь правильно читать обозначения. «Душ» — такой контейнер можно смело класть в посудомоечную машину, микроволновая и духовая печи говорят сами за себя. Обратите внимание на значок температуры. «Снежинка» — продукты в такой посуде можно смело замораживать.

Серова Ольга Ивановна, эксперт-товаровед:

— Вот эти стаканчики одноразовые, они выдерживают температуру до ста градусов. Но при взаимодействии со спиртным они начинают очень сильно выделять фенольные вещества.

Анастасия Писаревская:

Аккуратнее с плотной посудой из полистирола.

Серова Ольга Ивановна, эксперт-товаровед:

— Полистирол тоже не предназначен для горячего шашлыка.

Анастасия Писаревская:

При нагревании этот вид пластика начинает расплавляться и выделяет канцероген, стирол. Для горячего ищите посуду из жаропрочного пластика. Он маркируется цифрой пять и латинскими буквами «PP». Анастасия Писаревская, Сергей Трегубов, Мир 24.